Категория: Рецепты

кофе

Кофе по-восточному с шоколадом

20-25 гр. кофе натурального в зернах,
50 гр. горького шоколада,
100 гр. мороженого,
1/2 лимона,
1/4 ч. ложки соли,
сахар. Как приготовить:

  1. Для приготовления кофе по-восточному с шоколадом необходимо кофе смолоть с помощью кофемолки.
  2. Шоколад натереть на мелкой терке.
  3. Лимон вымыть и нарезать кружочками.
  4. Турку ополоснуть кипятком положить кофе и сахар.
  5. Кофе растереть с сахаром, залить кипятком (250 мл).
  6. Добавить соль, довести до кипения, влить 1 чайную ложку холодной кипяченой воды.
  7. Кофе перелить в чашки.
  8. В каждую чашку положить по несколько чайных ложек мороженого.
  9. Посыпать шоколадом.
  10. Отдельно подать лимон

 

Кофе с пряностями

1 лимон,
1 апельсин,
4 — 5 гвоздик,
4 кусочка корицы,
20 кусочков сахара — рафинада,
немного коньяка,
1 л крепкого горячего кофе. Как приготовить:

  1. Для приготовления Кофе с пряностями необходимо на дно мелкой эмалированной посуды положить кожицу одного лимона и одного апельсина, нарезанную кусочками.
  2. Добавить 4 — 5 гвоздик, 4 кусочка корицы, 20 кусочков сахара — рафинада.
  3. Сахар облить коньяком 0,5 стакана и поджечь.
  4. В горящую смесь влить 1 литр крепкого черного горячего кофе. Через 3 — 4 минуты разлить через сито в маленькие чашечки.

 

 

 

Кофе Ориент

Ингредиенты
на 4 порции:
8 ч. ложек кофе,
3 ст. ложки меда,
300 гр. воды. Как приготовить:

  1. Для приготовления кофе Ориент необходимо воду и мед смешать в кофейничке, поставить на огонь и вскипятить.
  2. Добавить кофе и, мешая, довести до кипения.
  3. Разлить в 4 чашечки.

Кофе йеменский с имбирем

 

Ингредиенты
на 3 порции:
3 ст. ложки молотого кофе,
3 ч. ложки сахара,
1 небольшой кусочек очищенного и измельченного имбиря,
130 мл воды. Как приготовить:

  1. Для приготовления Кофе йеменский с имбирем поместите в кофейник-турку (ибрик) все ингредиенты и сварите кофе.
  2. Разлейте Кофе йеменский с имбирем в чашечки и подавайте на стол. Получается крепкий темный напиток с кофейно-имбирным ароматом, непривычным для европейца.

 

Кофе Индия

 

Ингредиенты
на 4 порции:
10 ч. ложек кофе мелкого помола,
4 чашки кипятка,
8 ч. ложек сахара,
4 шт. гвоздики,
цедра 1 апельсина,
чуть — чуть рома (для аромата),
сливки.

Как приготовить:

  1. Для приготовления кофе Индия необходимо кофе залить кипятком и через 5 минут разлить в 4 чашки.
  2. В каждую положить по 2 ч. ложечки сахара и 1 гвоздике, тертую цедру и немного рома. К кофе подать сливки.

 

Обсудить у себя 0
Комментарии (0)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Winter Paeon
Winter Paeon
Было на сайте никогда
Родилось: 23 Ноября
Читателей: 37 Опыт: 0 Карма: 1
Я в клубах
Клуб любителей кино CINEMAholic Пользователь клуба
Счастье на кончиках пальцев Пользователь клуба
Искусство Фотографии Пользователь клуба
Картинки Пользователь клуба
йога для души и тела Пользователь клуба
Кулинария Пользователь клуба
Трансерфинг реальности Пользователь клуба
клуб обожательниц обуви Пользователь клуба
Фотографируем Пользователь клуба
HANDMADE Пользователь клуба
CSS | Design Пользователь клуба
Чердак Пользователь клуба
все 29 Мои друзья